野菜 春のフキ採りと羆
10年ほど前のことなのですが、かつて実家の農地があった石狩川の川べりで野生のフキを採った時の話です。 フキは全国各地どこにでも生えてるイメージですが、採ったことはないという方も多いと思います。 フキはほとんどが水分ですが食物繊維や栄養が豊富...
北海道
野菜 
グルメ 思い出の味・ラーメン桃太郎あいの里店と変わりゆく札幌の街
中学生の時から何度も食べに行っていたお店です。 味名人 桃太郎 よく1,000円を握りしめて、チャリで友人と向かいました。 麺が、レギュラーorドサンコの2種類から選べるのが魅力的です。 レギュラーは歯ごたえのあるコシの強い麺で、ドサンコは...
北海道 GW北海道のBBQおすすめスポット！北海道夕張郡栗山町・栗山公園
GW前にこの記事を投稿すべきだったな…と今更思いましたが、ドライブや観光の参考にしていただければ嬉しいです。 〈栗山公園〉は、名前の通り北海道夕張郡栗山町にあります。札幌の中心部から、下道でも車で1時間ほどで行ける距離です。 冬季は休園して...
北海道 札幌からの日帰りドライブプラン（喜茂別・京極・真狩・岩内・神恵内・積丹・余市）
患者さんから、「北海道でお勧めの場所ってありますか？」とよく聞かれます。 新千歳空港発着で1泊2日の短期旅行や、レンタカーを借りないのであれば、札幌・大通・すすきの周辺や、小樽、登別温泉をお勧めします。 しかし北海道へ何度も訪れている玄人に...
北海道 8月なのに寒すぎた日本最北端稚内と、樺太について
ブログに書かなくてはいけない話題は山ほどあって尽きないのですが、昔の旅写真が出てきたので、せっかくなので載せたいと思います。 これもかなり前にはなるのですが、札幌→稚内まで下道を走り、友人宅へ向かうため1泊2日で訪れた時のものになります。 ...
北海道 北海道の雪質
先日、他の鍼灸師の先生と話していた時に、スキーの話題になりました。 「北海道のスキー場の雪質、フワフワで良かったです〜！」と話されていました。しかし私は内地（北海道外の、本州のこと）でスキーやスノボをしたことが無いのです。北海道のゲレンデの...
いきもの 三毛別羆事件に筆頭するヒグマ・OSO18に立ち向かった乳牛
三毛別羆事件をご存知でしょうか？日本史上最悪の獣害事件と言われ、一頭のヒグマにより、7名の方が犠牲になった恐ろしい事件です。
野菜 サツマイモ到着
実家からサツマイモが届きました！ 今回はシルクスイート、安納芋の2種類です。 両方とも焼き芋にして食べましたが、特に安納芋は甘味がすごく強くて美味しかったです。 紅まさりも後日送ってくれるとのことで、楽しみです。食べすぎないように気をつけな...
グルメ ごまそば・出雲そばの発祥について
ふと、美味しいお蕎麦が食べたいと思いました。 子供の頃、母が時々連れていってくれたのが、ごまそば八雲さん。 11月1日に札幌ステラプレイス店がオープンするようですが、公式ホームページに掲載されている内装のイメージ図が非常にお洒落で気になりま...
野菜 実家のサツマイモ比較 2021•2022年版
実りの秋、おいしそうな季節の商品をあちこちで見かけます。 私がその中でも特に食欲をそそられるのは、サツマイモ、栗、かぼちゃを使ったものなのですが、今回はサツマイモについて書いていこうと思います。 サツマイモは、薬膳では平性です。 甘味は胃腸...